به نقل از «عصر ایران»

نادرست هایی در مورد کاهش وزن

تاریخ انتشار: ۲۳ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۸۶۵۴۰

بسیاری از ما با اینکه دغدغه اضافه وزن و چاقی داریم و حتی گاهی هم با رژیم‌های دست و پا شکسته‌ای که از این و آن شنیده‌ایم، تغییر عادت غذایی را کلید زده‌ایم، اما هر بار به در بسته برخورد کرده‌ایم، به طوری که نه‌تنها لاغر نشدیم بلکه گاهی هم عوارض یک رژیم غلط ما را درگیر خود کرده است.

به گزارش ایرنا، برای بسیاری از ما پیش آمده که صبح از خواب بیدار شده ایم و مقابل آینه به خودمان تلنگر زده ایم که باید رژیم غذایی و ورزش را شروع کنیم تا از دست چربی‌های شکم و پهلو و اضافه وزن خلاصی پیدا کنیم، اما آیا این اراده برای شروع یک تغییر کافی است؟

این شکست‌های رژیمی به این خاطر است که بیشتر ما برنامه کاهش وزن را زیر نظر متخصص تغذیه دنبال نمی‌کنیم و با دانسته‌ها و شنیده‌های خود شروع به رژیم غذایی و برنامه‌ریزی برای کاهش وزن می‌کنیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در این مقاله سعی بر این داریم چند باور اشتباه درباره کاهش وزن را مرور کنیم:

۱. نخوردن صبحانه به کاهش وزن کمک می‌کند

منطق پشت این استراتژی این است که از دست دادن یک وعده غذایی در روز منجر به دریافت کالری کمتری می‌شود. طبق مطالعات انجام شده افرادی که صبحانه نمی‌خورند برای جبران در وعده نهار غذای بیشتری می‌خورند.

اکثر این افراد سطح انسولین ناشتا و سطح کلسترول بالاتری دارند؛ بنابراین می‌توان گفت؛ نخوردن صبحانه خطر اضافه وزن و چاقی را افزایش می‌دهد.

۲. غذا‌های «چربی‌سوز» می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند

برخی از غذا‌ها به عنوان چربی سوز شناخته می‌شوند. برخی افراد ادعا می‌کنند؛ غذا‌هایی مانند آناناس، زنجبیل، پیاز، آووکادو، مارچوبه، کرفس، فلفل قرمز، بروکلی، چای سبز و سیر متابولیسم بدن را تسریع می‌کنند و در نتیجه به چربی سوزی بدن کمک می‌کنند.

با این حال، شواهد علمی وجود ندارد که نشان دهد این غذا‌ها می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند.

۳. مکمل‌های چربی‌سوز می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند

افراد بسیاری برای کاهش وزن از چربی سوز‌ها استفاده می‌کنند، مطالعات انجام گرفته بر روی ۲۰۰ چربی سوز رایج در بازار نشان می‌دهد که این مکمل‌ها حاوی ترکیبات خطرناکی از مواد پنهان هستند، از جمله مواد فعال موجود در دارو‌های تایید شده تشنج، دارو‌های فشار خون و دارو‌های ضد افسردگی؛ بنابراین بهتر است برای اندکی کاهش وزن سلامت خود را به خطر نیاندازید.

۴. غذا‌های کم‌چرب به کاهش وزن کمک می‌کنند

البته غذا‌های کم‌چرب یا کم‌چرب احتمالاً چربی کمتری دارند. با این حال، این محصولات گاهی اوقات با شکر یا نمک اضافه شده جبران می‌شوند. علاوه بر این چربی کاهش‌یافته لزوماً به معنای کم‌چربی نیست، فقط محتوای چربی یک محصول کمتر از نسخه کامل آن است.

۵. برای کاهش وزن میان‌وعده نخورید

برخی خوردن میان وعده را یکی از علل اصلی چاقی می‌دانند، اما مطاللعات انجام گرفته نشان می‌دهد، خوردن یک میان وعده سالم مانند میوه یا کمی ماست کم چرب و... موجب می‌شود اشتها برای وعده غذایی کاهش یافته و در نتیجه به کاهش وزن کمک می‌کند.

۶. خود را از غذا‌های مورد علاقه محروم کنید

طبق مطالعات انجام گرفته محروم کردن خود از تمام غذا‌هایی که از آن لذت می‌برید کارساز نخواهد بود چرا که در نهایت تسلیم وسوسه خواهید شد و تلاش‌های خود را رها خواهید کرد. هیچ ضرری ندارد که هر چند وقت یکبار به خودتان اجازه دهید تا غذای مورد علاقه خود را هرچند شیرین و چرب بخورید.

۷. مصرف بعضی قند‌ها بیشتر چاق می‌کند

شایعه‌ای وجود دارد که قند‌های کم فرآوری شده، مانند قند‌های موجود در شربت افرا یا عسل، سالم‌تر از شکر سفید هستند. در حقیقت، بدن ما قند را به همان روش پردازش می‌کند. روده تمام قند‌ها را به مونوساکارید‌ها تبدیل می‌کند و همه انواع قند‌ها حدود ۴ کالری در هر گرم دارند.

۸. مصرف شکر را کاملا حذف کنید

در رژیم غذایی حفظ اعتدال بسیار مهم است، اما باید گفت استفاده از مواد غذایی که قند کمتری دارند ایده خوبی برای کاهش وزن است.

۹. شیرین‌کننده‌های مصنوعی سالم هستند

برای کاهش مصرف قند، بسیاری از مردم شیرین کننده‌های کم یا بدون کالری مانند آسپارتام را انتخاب می‌کنند. این ممکن است تعداد کالری مصرفی را کاهش دهد، اما مطالعات صورت گرفته نشان می‌دهد، شیرین کننده‌های مصنوعی یا غیرمغذی با افزایش وزن مرتبط است و موجب افزایش BMI [شاخص توده بدنی]و خطر قلبی متابولیک می‌شود.

۱۰. با رژیم غذایی چربی‌های نواحی خاصی از بدن را کاهش دهید

برخی از افراد به طور خاص تمایل دارند تا چربی‌های نواحی خاصی مانند ران یا شکم را از دست بدهند. در واقع، این هدف گیری امکان پذیر نیست. واکنش همه بدن به کاهش وزن متفاوت است و ما نمی‌توانیم انتخاب کنیم که کدام تکه‌های چربی اول از بین برود.

با این حال، اگر کاهش وزن با ورزش‌هایی برای تقویت یک ناحیه خاص همراه باشد، می‌تواند تصور کاهش وزن بیشتری را برای منطقه ایجاد کند.

درپایان باید متذکر شد که کاهش کالری دریافتی و ورزش مطمئن‌ترین روش برای کاهش وزن است. با این اوصاف، افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن، از جمله دیابت و چاقی، باید قبل از شروع رژیم کاهش وزن جدید با پزشک خود صحبت کنند.

کانال عصر ایران در تلگرام

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: رژیم چاقی کاهش وزن کمک برای کاهش وزن رژیم غذایی چربی سوز قند ها غذا ها کم چرب

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۸۶۵۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قندهای پنهان در رژیم غذایی خود را بیابید و آنها را حذف کنید

الهه جعفرزاده: در مبحث کاهش وزن، توجه به مصرف قند نکته بسیار مهمی است. بدیهی است که مصرف خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند تلاش‌ شما در امر کاهش وزن را بی‌ثمر کند؛ اما مسئله قابل توجه‌تر این است که شما با مراعاتِ هرچه‌تمام خوراکی‌هایی را به طور روزمره می‌خورید که در ظاهر شیرین نیستند ولی حاوی مقادیری قند پنهان هستند. تدوام در مصرف این قندها، بدون اینکه متوجه شوید، می‌تواند منجر به تجمع چربی در بدن و مانع از کاهش وزن شود.

خطرات قندهای پنهان

۱. افزایش وزن: بر اساس شواهد علمی، مصرف زیاد قندهای افزوده با افزایش وزن و خطر چاقی مرتبط است. قندهای افزوده‌شده بدون تأمین مواد مغذی ضروری، منجر به دریافت کالری اضافی و درنهایت افزایش وزن و سایر مشکلات می‌شوند.

۲. افزایش قند خون: قندهای پنهان می‌توانند باعث افزایش سریع سطح قند خون و در ادامه سبب افت شدید آن شوند و هم‌چنین احساس خستگی، گرسنگی و تمایل به خوردن بیشتر غذاهای شیرین را در شما ایجاد کنند. این اثر مخرب می‌تواند متابولیسم را مختل کند و مانع کاهش وزن شود.

کدام گروه از مواد غذایی حاوی قند پنهان هستند؟

۱. موادغذایی فرآوری‌شده: بسیاری از موادغذایی فرآوری‌شده، از جمله چیپس، پفک، سس‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی حاوی قندهای افزوده‌شده برای افزایش طعم و ماندگاری هستند.

۲. لبنیات کم چرب: یکی از انواع لبنیات که دارای قند پنهان است، ماست کم‌چرب است و در هر ۲۲۶ گرم از ماست کم‌چرب، حدود ۱۷ تا ۳۳ گرم قند افزوده وجود دارد؛ که این مقدار با میزان قند موجود در یک بسته شکلات یکسان است. علاوه بر ماست، شیر کم‌چرب نیز به عنوان یک ماده غذایی حاوی قند پنهان محسوب می‌شود.

۳. نوشیدنی‌های شیرین: نوشابه‌ها، آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌های ورزشی و حتی برخی از آب‌های طعم دار به ظاهر سالم مملو از قندهای پنهان هستند. این نوشیدنی‌های شیرین دارای کالری بالایی هستند و عملاً هیچ فایده‌ای برای سلامت ما ندارند و به طور قابل توجهی باعث افزایش وزن می‌شوند.

۴. تنقلات بسته‌بندی‌شده: گرانولابار، ماست‌های طعم‌دار و اغلب خوراکی‌های صنعتی که به عنوان تنقلات سالم به بازار عرضه می‌شوند، اغلب حاوی مقادیر زیادی قند افزوده هستند. برای کاهش آسیب‌های احتمالی، سعی کنید به دنبال جایگزین‌های سالم‌تر بدون قند افزوده باشید یا مواد غذایی کامل مانند میوه‌ها، آجیل‌ها یا میان‌وعده‌های خانگی را انتخاب کنید.

۵. غلات

عناوین «غلات کامل» یا «غنی‌شده با ویتامین‌ها و مواد معدنی» روی محصولات غلات حتماً به این معنی نیست که درون آن محصول قند افزوده وجود ندارد. سعی کنید غلاتی را انتخاب کنید که در هر وعده حاوی ۱۰ تا ۱۲ گرم یا کمتر قند هستند.

راهکارهایی برای شناسایی و حذف قندهای پنهان

۱. سعی کنید در هنگام خرید مواد غذایی، برچسب مواد تشکیل‌دهنده خوراکی‌ها را با دقت بخوانید و مواردی که حاوی قندهای پنهان مانند فروکتوز، مالتوز، دکستروز، ساکارز، گلوکز یا هر کلمه‌ای که به "-ose" ختم می‌شود را حذف کنید.

۲. روی مواد غذایی مغذی مانند میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی و غلات کامل تمرکز کنید. اینها قندهای طبیعی را همراه با فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای بدن فراهم می‌کنند و به‌طور کل گزینه‌های سالم‌تری هستند که و به کاهش وزن و سلامت کلی کمک می‌کنند.

۳. آماده کردن وعده‌های غذایی در خانه به شما امکان کنترل مواد تشکیل‌دهنده غذا را می‌دهد و شما را قادر می‌سازد قندهای پنهان را کاهش دهید. به جای قندهای تصفیه‌شده از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند میوه‌ها، ادویه‌جات و مقدار کمی عسل یا شربت افرا استفاده کنید.

۴. فریب محصولاتی که برچسب "کم‌چرب" یا "کم‌کالری" دارند را نخورید. این محصولات در عوضِ کم‌چرب بودن ممکن است حاوی قندهای پنهان برای جبران طعمِ ازدست‌رفته باشند.

بیشتر بخوانید:

چرا زنان باید قند را حذف یا کم کنند؟ با حذف قند از رژیم غذایی، چه اتفاقی برای بدن می‌افتد؟ این نوشیدنی‌ها را نخورید؛ چاق می‌شوید با این کارها به سادگی وزن کم کنید/ ۱۰ چالش آسان و مؤثر برای کاهش وزن

منبع: socialboat

۴۷۲۳۲

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1896537